Cinco ideas muy dulces para las tartas de comunión

Llega uno de los días más importante para nuestros hijos: recibirán el sacramento de la eucaristía, su Primera Comunión.

Todo son prisas. El traje, la misa, los preparativos posteriores y, sobre todo, la comida. Sin olvidar las tartas y galletas de comunión. Hoy queremos ofreceros algunas ideas muy dulces para cuando nos encargues estos manjares.

¡Cuidado, intolerancia alimentaria a la vista!

Eso sí, hay que tener cuidado con las posibles intolerancias alimentarias…

Por ejemplo, a la lactosa, que es fácil de solucionar si avisas del problema. Se pueden utilizar ingredientes sin esa sustancia, ya que muchos preparados de leche ya vienen sin ella.

Otra situación habitual es la alergia al gluten, por ejemplo en las galletas de comunión. Al igual que antes, si nos avisas, nosotros utilizaremos harinas adecuadas en la elaboración.

Otra intolerancia a tener en cuenta es la que produce el huevo y aquí debemos excluirlo totalmente de la comida. Un sustituto interesante es el plátano triturado, que aporta la misma untuosidad.

En definitiva, ese día es especial y contratar a nuestros profesionales lo hará digno de recordar.

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