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Master intensivo tartas 3D
23/09/2017 @ 10:00 - 19:00
¿Quieres mejorar tus habilidades en el mundo de la repostería? ¡En este curso avanzado de tartas fondant aprenderás a modelar en 3D y sorprenderás a todos con tus dulces obras!
A lo largo de cada mes realizaremos varias tartas 3D, empezando con las más básicas y subiendo de nivel y complejidad con cada creación. Podrás llevarte todas tus elaboraciones a casa. Algunas de las tartas que aprenderás a hacer son las siguientes:
- Oso de peluche
- Zapatilla Converse
- Barco pirata
- Tarta de boda
- Tarta estructura de La Bella y la Bestia de 1 metro de altura
Todas estas tartas te ayudarán a aprender diversas técnicas, desde las decoraciones con buttercream y el modelado y tallado del bizcocho hasta rellenar y ganachear adecuadamente, aprender a usar el fondant o hacer decoraciones con papel de arroz y flores de azúcar. Al finalizar el curso, se entregará un dossier y el diploma acreditativo.
El curso incluye todos los materiales e ingredientes para realizar las tartas. ¡Ten en cuenta que los materiales pertenecen a la escuela y no te los podrás llevar a casa, pero sí las tartas que realices!