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Master intensivo tartas 3D

19 septiembre, 2017 @ 10:30 am - 2:00 pm

¿Quieres mejorar tus habilidades en el mundo de la repostería? ¡En este curso avanzado de tartas fondant aprenderás a modelar en 3D y sorprenderás a todos con tus dulces obras!

A lo largo de cada mes realizaremos varias tartas 3D, empezando con las más básicas y subiendo de nivel y complejidad con cada creación. Podrás llevarte todas tus elaboraciones a casa. Algunas de las tartas que aprenderás a hacer son las siguientes:

  • Oso de peluche
  • Zapatilla Converse
  • Barco pirata
  • Tarta de boda
  • Tarta estructura de La Bella y la Bestia de 1 metro de altura

Todas estas tartas te ayudarán a aprender diversas técnicas, desde las decoraciones con buttercream y el modelado y tallado del bizcocho hasta rellenar y ganachear adecuadamente, aprender a usar el fondant o hacer decoraciones con papel de arroz y flores de azúcar. Al finalizar el curso, se entregará un dossier y el diploma acreditativo.

El curso incluye todos los materiales e ingredientes para realizar las tartas. ¡Ten en cuenta que los materiales pertenecen a la escuela y no te los podrás llevar a casa, pero sí las tartas que realices!

Detalles

Fecha:
19 septiembre, 2017
Hora:
10:30 am - 2:00 pm
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